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酱油是我们常用的调料，做菜的时候使用非常的频繁。
有人说吃多了酱油会变黑，敏感肌肤要特别的小心，这是真的吗？
答案是否定的！
这真是一个特别无聊的谣传，中国几千年的文化传承，从老祖宗们开始就吃这种调味料，也没见我们变成非洲人。
小伙伴们也不要再相信这种毫无科学依据的说法了。
酱油
生活中所食用的酱油，其当中的主要成分就是淀粉、大豆以及小麦粉，在经过多重的发酵和制作而成。
酱油这种食物在被摄入到我们身体之后，就会在经过吸收和消化之后，转化成为肽混合物以及无色氨基酸物质。
而之所以酱油呈现出黑色，主要是因为酱油内的黑色素主要是通过络氨酸为原材料，随后通过大量的络氨酸酶经过一定程度上的催化之后，最终形成黑色素。
但是在酱油这种食物当中，所含有的络氨酸并不是很高，所以对于我们的皮肤颜色并不会起到什么太大的影响。
黑色素
人的肤色一般是基因决定，比如黑色素、皮肤中的血管、角质层的厚薄。后天影响最大的便是——黑色素。
当紫外线照射到皮肤上，肌肤就会处于”自我防护”的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。
多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。
黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，看起来就是皮肤变黑了。
晒黑、长斑
皮肤角质层薄的人群护肤不到位，确实更容易受损，干燥、脱皮、粉刺、痤疮……
不小心也会更容易晒伤、色沉严重，但这些问题基本上都是我们自己不小心引起的。
这也是我们经常说的，除了要做基础护肤以外，一定要注意防晒！
如果你不擦防晒霜，不做硬防晒，还想保持皮肤健康、白嫩，这是有些痴人说梦的。
物理防晒霜擦起来，帽子口罩戴起来，防晒喷雾/舒缓喷雾准备起来，变黑、长斑的情况会好很多。
如果是在对防晒霜爱不起来，无法使用的话，那就要更加注意硬防晒了。
当然有一点我们要说明，一点都不晒黑是不可能的，毕竟所有护肤品和化妆品不是“防护面罩”，能隔绝一切问题。
所以小伙伴们就不要纠结吃不吃酱油的问题了，还是努力护肤和防晒吧！
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